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terça-feira, 24 de maio de 2011

Química no Clube

em um dos encontros do Clube de Ciências desse ano, o desafio foi verificar que reações químicas ocorrem quando os alimentos ainda estão na nossa boca.












Usando tubos de ensaio e pequena quantidade de alimentos como leite, amido e clara de ovos, os membros do clube misturaram saliva com indicadores químicas e observavam as mudanças de cores nas soluções preparadas. As mudanças de cores eram anotadas e depois o grupo discutiu o funcionamento dos indicadores químicos.

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